СИНГАПУР - Мировое Шоу кулинарного искусства, 2008 (WCS '08), будет проходить в Сингапуре с 25-27 июля 2008. На этом мероприятии страны всего мира продемонстрируют лучшие блюда своей народной кухни, а также познакомят туристов с культурными традициями. Национальные туристические ведомства  от более, чем 130 стран приглашены для участия в этом международном событии.

Туристические компании всего мира признают огромный потенциал гастрономического туризма как мощного инструмента, с помощью которого можно продвигать и отдельные области, и целые страны.

Гастрономические туристы желают отдыхать и принимать участие в различных праздниках, которые удовлетворят их интересы к различной пище и напиткам, а также внесут свой вклад в их культурное развитие.

Данный вид туризма представляет собой переход от "пассивного наблюдения" к "диалоговой причастности", посредством чего турист входит в тесный контакт с местными жителями и их образом жизни.

В последнее время, данный вид туризма приобретает все большую популярность.

На последней сингапурской пищевой выставке  Singapore Food Expo  количество посетителей превысило 720 000 человек.

Организаторы Мирового Шоу кулинарного искусства – «Сингапур 2008» ожидают, что данное мероприятие привлечет то же самое, если не большее, число посетителей, которые захотят попробовать блюда из традиционных кухонь различных стран мира и познакомиться с их культурными традициями, " - сказал Софи Ксиао, директор шоу.